« Aux Palets Or » est situé au 15 rue Bannier d’Orléans. Tenue par Monsieur et Madame Manigaut, véritables artisans, la boutique nous a ouvert ses portes. Rentrés dans ce palais, nous nous sommes régalés. Le goût est à l’honneur en ces lieux.
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Monsieur Manigaut sait tout faire : pâtissier, chocolatier ,glacier. Vous pouvez déguster des produits sucrés mais aussi salés. Par amour du goût, ne sont sélectionnés que des produits de qualité souvent venant de producteurs locaux.
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Le vendredi, c’est journée chouquettes. Un délice. Osons le mot : « un orgasme du palais ». N’hésitez pas à leur demander également leurs spécialités: les pavés du Martroi, un véritable délice de chocolat.
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Une restauration vous est proposée le midi, histoire de prendre des forces en milieu de journée. La boutique a été rachetée il y a 12 ans, en octobre 2004 pour être plus précis. Depuis, la gourmandise est roi à Orléans. Ils emploient une dizaine de personne dont des apprentis. Ils permettent ainsi à des jeunes de se former aux métiers de la pâtisserie.
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Ouvert du mardi au dimanche (matin) Page Facebook / aux Palets Or
Reportage et photos de AB Photographe Région Centre discussion